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信州ジビエ
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酒然みちのか
(しゅぜんみちのか)
カジュアル居酒屋で気軽にジビエ。シカはもちろんのこと、仕入れ先のひとつ、高山村の山肉プロジェクトから声がかかるたびに、色々なジビエ料理へと幅を広げている。
住所
長野県長野市新田町1474 美松ビル1階
電話
026-227-7775
営業時間
17~24時(金、土曜は~翌1時)
定休日
月曜
主なメニュー
アナグマの塩鍋(900円)
ホームページ
http://mitinoka.jp/
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信州ジビエ取扱店のご紹介
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