新たにH29年度信州ジビエマイスター認定シェフ、料理人の方よりご提供いただいたお店情報をお伝えします。

❖イタリア料理　ルッチコーレ（軽井沢町・グランドエクシブ軽井沢内）

夕食コース”ヴェルデ”で信州ジビエが提供されています

https://rt-clubnet.jp/hotels/xiv/karu/restaurant/italian/

❖糀屋カフェ　（須坂市・糀屋本藤醸造舗）

７月から土・日・祝日に開店する「糀屋カフェ」では、鹿肉のローストサンド」をメニューの目玉として
販売されています。

H29年度認定　信州ジビエマイスターに関しての情報はこちらから

https://www.pref.nagano.lg.jp/yasei/sangyo/brand/gibier/meister/meister.html

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