カイザー（長野県大町市） | 信州ジビエ取扱店

信州ジビエ取扱店のご紹介

カイザーでは大盛りと並べて「名物」と掲げるシカ肉料理がある。シカ肉は地元の美麻産を使用。「鹿ステーキ定食」の醤油ベースのソースは、ごはんがどんどん進む味付けとなっている。1日6食限定の「黒部ダムカレー」のメンチカツもシカ肉。

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