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信州ジビエ

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オーベルジュ・エスポワール（おーべるじゅ・えすぽわーる）

  • オーベルジュ・エスポワール
  • オーベルジュ・エスポワール

信州のレストランでジビエを当たり前にしてくれた店。力強い味ながら、柔らかく深い余韻を残すジビエ料理。食材に合う調理法でクラシックに仕上げられたお料理をお楽しみ下さい。

  • 住所長野県茅野市北山蓼科中央高原
  • 電話0266-67-4250
  • 営業時間ランチ12:00～14:00Lo　ディナー18:00～20:00Lo
  • 定休日木曜　月1回水曜　3月第3,4週休業　8月無休
  • 主なメニュー ランチコース4,500円（ジビエのパイ包み焼　など）
    ディナーコース8,000円（山鳩のサラダ仕立て　など）
  • ホームページhttp://www.auberge-espoir.com/

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