page top
信州ジビエ
トピックス
信州ジビエの魅力
取扱店のご紹介
ジビエレシピ
長野県の取り組み
信州ジビエ研究会
信州ジビエ取扱店のご紹介
カントリーレストラン 匠亭
(かんとりーれすとらん たくみてい)
多様な食し方を提案する猟師・処理加工施設併用の店。まさに「そこにいかないと食べられない」美味しいジビエ料理を提供している。鹿・猪の缶詰や鹿のサラミも販売している。
住所
長野県茅野市金沢2149
電話
0266-73-4862
営業時間
12:00~14:00/17:30~20:00
定休日
火曜日(11月15日~2月15日まで狩猟期間中のため休み)
主なメニュー
鹿の串焼き 980円
鹿のステーキ 2,100円
鹿肉カレー 1,050円
ホームページ
http://www.takumitei.com/
地図をGoogleMapで見る
信州ジビエ取扱店のご紹介
北信
酒然みちのか
北信
Bar e Trattoria Piu’ Lungo
南信
イタリアンレストラン ミラノ・サローネ
南信
飲食処 ばんや
首都圏
トラットリア セレーノ
中信
三俣山荘
中信
カイザー
北信
Baccarà
南信
肴屋 ごん太
南信
割烹 青葉
北信エリア
東信エリア
中信エリア
南信エリア
首都圏エリア